0Комментариев
1 Мне нравится
Поделиться

Пирог с клюквой

Десерт

Ингредиенты

Порции: - 1 +
Мука
...... 2 стакана
Сливочное масло
...... 200 гр
Сахар
...... 300 гр
Яйца
...... 3 шт.
Клюква
...... 2 стакана
Соль
...... 2 гр

Рецепт

  1. Белки отделяем от желтков , желтки перемешиваем с 2,5 ст. ложками сахара.
  2. Мягкое сливочное масло смешиваем с мукой, добавляем смесь желтков и перемешиваем.
  3. Тесто распределяем по противню, сформируем бортики. Выпекаем 8-9 минут при температуре 180 градусов.
  4. Белки взбиваем с 145 гр. сахара и щепоткой соли.
  5. Клюкву взбиваем в блендере с оставшимся сахаром.
  6. На готовую основу выкладываем клюквенную начинку.
  7. Кондитерским шприцем и выдавливаем белки с сахаром на пирог с клюквой.
  8. Выпекаем еще 11 минут при температуре 170 градусов.
Поделиться рецептом с друзьями

Комментарии (0)

Добавить коментарий

Ваш комментарий

Подпишитесь на наши новости