0Комментариев
0 Мне нравится
Поделиться

Рулет с маком

Десерт

Ингредиенты

Порции: - 1 +
Для теста:
......
Яйца
...... 2 шт.
Сахар
...... 100 г
Молоко 2,5 % жирности
...... 1,5 ст.
Дрожжи мокрые
...... 40 г
Соль
...... по вкусу
Пакетик ванилина
...... 1 шт.
Подсолнечное рафинированное масло
...... 0,5 ст.
Пшеничная мука
...... 500 г
Для начинки:
......
Вода
...... 1 ст.
Мак
...... 1 ст.
Мед
...... 3 л.
Сахар
...... 0,5 ст.
Яйцо
...... 1 шт.

Рецепт

  1. Молоко (половину порции) подогреть до сорока градусов, добавить 2 столовые сахара ложки и дрожжи. Муку всыпать частями и замесить тесто. Оставить тесто в теплом месте минут на 10-15.
  2. В тесто вбить 3 куриных яйца, всыпать соль, положить размягченное сливочное масло и перемешать. Оставить в теплом месте на 30 минут.
  3. Для начинки: молоко перемешать с медом, добавить сахар 1 ст.ложку и мак. Приготовим смесь в микроволновке на средней мощности до 15 минут. После взбить маковую смесь в блендере.
  4. Уже готовое тесто раскатать в не толстый пласт, после смазать его яичным белком. А сверху положить начинку. Завернуть рулетом и смазать желтком. Готовим рулет в духовке при температура 220 градусов 20 минут.
  5. Приятного аппетита.
Поделиться рецептом с друзьями

Комментарии (0)

Добавить коментарий

Ваш комментарий

Подпишитесь на наши новости