0Комментариев
0 Мне нравится
Поделиться

Картофельная запеканка с грибами и сыром

Вторые блюда
40

Ингредиенты

Порции: - 1 +
Картофель
...... 1 кг
Шампиньоны консервированные

торговой марки "Принцесса вкуса"

...... 700 г
Сыр твердый
...... 300 г
Сливки 20%
...... 200 мл
Яйцо
...... 2 шт.
Лук репчатый (большой)
...... 1 шт.
Масло оливковое

торговой марки "Принцесса вкуса"

...... 4 ст.л.
Чеснок
...... 2 зубчика
Соль
...... по вкусу
Перец молотый
...... по вкусу

Рецепт

  1. Картофель отвариваем в кожуре, до полуготовности, после остужаем и очищаем.
  2. Нарезаем шампиньоны, измельчим чеснок и лук. Обжариваем чеснок несколько секунд для аромата и убираем его. Добавляем лук и обжариваем до прозрачности. Добавляем к луку грибы немного соли и перца и слегка обжариваем.
  3. Взбиваем яйца, соль и молотый перец. Добавляем сливки, тертый сыр.
  4. Нарезаем очищенный картофель кружочками, выкладываем в жаропрочную форму. Сверху слой грибов и покрываем сырной заливкой. Если вы хотите, чтобы сыр тянулся, то накройте форму фольгой.
  5. Выпекать картофельную запеканку с грибами и сыром в заранее разогретой до 180 градусов духовке около 30-40 минут.
Поделиться рецептом с друзьями

Комментарии (0)

Добавить коментарий

Новые рецепты

Ваш комментарий

Подпишитесь на наши новости